La verdad sea dicha, aún no conozco a nadie que me haya dicho que no le ha gustado Estambul.
Amigos muy diferentes, cuya probabilidad de coincidir en demasiados aspectos es prácticamente nula, coinciden en el aprecio a esta ciudad que se desparrama en dos continentes. Y he acabado de comprobar esta circunstancia con mi hijo Xavi. Al principio notó los contrastes y las diferencias con los viajes "occidentalizantes" que habíamos hecho juntos hasta ahora, pero acabó calificando el viaje con un 8,5 sobre 10. Y eso que para hacerse una idea, el 10 para él es New York, Los Ángeles, e ir a ver a los Cavaliers a Cleveland, Ohio, no digo más. En definitiva, le ha dado una notaza.
Cosas de esta ciudad .Y eso que no es idílico todo lo que hay... ni mucho menos! Porque Estambul es gigantesca, caótica, agitada, confusa, portuaria. Pero tiene sus propios antídotos y todo eso lo compensa con creces con silenciosas zonas dentro de la vorágine, con la magia de ese estrecho incluso lleno de navegación, con su skyline sobre fondo rojo mientras canta el almúedano, con el aroma de los melocotones que aquí sí huelen a melocotón, con su despensa bien surtida y deliciosa, con su diversidad, con la amabilidad de su gente con los de fuera.
En este post no os cansaré con las visitas turísticas a los tesoros monumentales de Estambul, que son muchos porque dilatada y rica es su historia y su patrimonio. Las podéis encontrar mucho mejor explicadas que por mí en las guías o en blogs especializados. Solo pondré cuatro cosicas .
Antes que nada, un "plano animado"
Primera, indumentaria femenina:
El tema del velo y la vestimenta es de interpretación diversa en Estambul. (Otra cosa es la Anatolia profunda donde por otra parte el problema de la indumentaria es sólo la punta del iceberg de los problemas femeninos allí)
En Estambul, hay mujeres que visten sin ningún rasgo típico de la indumentaria musulmana.
También hay mujeres cuyo atuendo no dista demasiado de las directrices de la moda occidental pero van tocadas de un pañuelo más o menos vistoso (algunas ciertamente vistoso y cuidadamente dispuesto y favorecedor). Hay otras tocadas con la espuma que recoge y sujeta el nacimiento del pelo, el pañuelo sobre la espuma, y chaquetas o gabardinas más o menos modernas que responden al modelo islámico.
Las hay con el chador negro que deja ver el rostro
Y las hay también con el chador total que por medio de máscaras o pañuelos añadidos sólo dejan ver los ojos. Cuando estas últimas llevan también gafas de sol, su "invisibilidad" es absoluta excepto por las manos.
Me preguntaba entre muchas otras cosas cuando veía a estas mujeres sin rostro por la calle, si sus bebés y criaturas no habrán desarrollado el olfato o el oído de una manera especial que les garantice reconocer a sus madres por la calle. (No entraré ahora en profundidad en el tema chador . Es un tema espinoso, difícil, controvertido y uno más en la lucha entre religión y laicismo que cotidianamente libran Turquía en general y sus mujeres en particular)
Segunda, una de hostelería:
Los camareros turcos son tan solícitos, que son los más veloces del mundo en retirarte el plato cuando has acabado... e incluso si no has acabado! (Por cierto, entre los "anzuelos" que pescan clientes de los restaurantes del Puente Gálata, cada vez hay más que
se llaman Antonios, Pepes y Fernandos. Cómo saben!)
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| Si aquí tenemos los platos es porque nos está haciendo la foto |
Tercera, una de pioneras:
En Estambul hay dos aeropuertos, el de Attaturk que lleva el nombre del padre de la nación turca y el aeropuerto Sabiha Gökçen, al que nosotros llegamos y del que partimos. El nuestro debe su nombre
a la primera aviadora turca , primera mujer en el mundo en pilotar aviones de combate y reconocida como una de
los grandes aviadores de la historia.
Quarta, una de botánica:
En los imanes de recuerdo, en los souvenirs, y en muchas otras partes, incluso en los parterres decorativos de los jardines, se puede ver este logotipo con un tulipán. ¿Por qué? Pues porque los tulipanes no son holandeses a pesar de que los asociemos a ese bello y llano país, sino originarios de Turquía...aunque es posible que ahora los importen de la gran meca holandesa de los tulipanes.
Quinta, una de fauna:
El número de gatos es espectacular. Son célebres las razas de gatos originarias de Turquía, como los de angora (Ankara) o los singulares gatos de Van. Pero en Estambul los dueños y señores son los gatos callejeros, que por otra parte son bastante dóciles, traviesos y pedigüeños. La gente de Estambul los acepta, los cuida y comparte gustosamente con ellos su milenaria ciudad. (Y a mí particularmente, me encanta, porque siento predilección por los lugares donde permiten que los gatos lleven su independiente y felina vida.)
Sexta, una de tráfico:
A pie: Olvidaos todo lo aprendido sobre pasos-cebra porque aquí sólo sirven para decorar la calzada. Armaos de valor para cruzar, poneos detrás de un lugareño y seguidlo a pies juntillas... o buscad el semáforo más cercano, porque ellos nunca pararán.
En medio de transporte: Los transportes públicos comunitarios en Estambul, especialmente el tranvía, son muchos y eficaces en general. Pero alguna vez hay que coger un taxi... aunque sólo sea para poder decir Yo sobreviví a un Taksi de Estambul. Si queréis emociones fuertes, ya sabéis. No diréis que no os lo dije.
Por cierto, si os veis en medio de uno de los múltiples atascos, siempre podréis comprar agua, rosquillas o incluso un juguete para hacer pompas de jabón que os entretendrá mucho a los muchos vendedores que sortean los vehículos entre los carriles en medio del embotellamiento.
Séptima, una de comercio:
El comerciante turco es políglota, avispado y zalamero por definición.
Escena 1:
Van una señora española y su hija por el Gran Bazar y el dueño de una tienda, turco por supuesto, le dice a la madre en perfecto castellano:
-DESEAS ALGO TÚ ... Y TU HERMANA?
Escena2:
Van una pareja de españoles por los alrededores del mercado de las especias y un vendedor de colonias les dice:
- HOLA PEPE! HOLA CARMEN! SOY "COLONIERO" PORQUE VENDO COLONIAS.
Escena 3: Van unos catalanes por las tiendas de Sultanahmet y les dicen:
-CATALANES?... YO KURDO!
Escena 4: Caminas por una calle de Estambul y desde una tienda un turco te larga:
-HOLA PISHA! QUÉ QUIERES, MI ARMA?
(!!!!!!)
En resumen, el que sabe, sabe.
Un escritor: Orhan Pamuk
Un poeta: Nazim Hikmet Ran
Pero Turquía no es sólo Estambul. Y por eso el siguiente post será de Kayseri.
